Ich hatte ja keine Ahnung! Keine Ahnung, dass man Kartoffelsalat auch anders zubereiten kann als meine Omi, nämlich mit Mayonnaise, sauren Gürkchen und Apfelstückchen drin. Sie macht den besten Kartoffelsalat der Welt, ich habe einmal probiert ihn selbst zu machen, es aber nicht so richtig hinbekommen. Allerdings gefällt mir für den Sommer die süddeutsche Variante mit Essig und Öl etwas besser – und ich habe sie dieses Wochenende erfolgreich zubereitet! Vielleicht bring’ ich der Omi mal welchen mit.
Das Rezept habe ich ausgerechnet bei der Prenzlschwäbin entdeckt, ha, neben guter Unterhaltung gibt es da tatsächlich auch dieses funktionierende Rezept. Und so charmant beschrieben – da kann kaum noch was schiefgehen.
Ich habe das Rezept beim Video schauen mitgetippt und dann gesehen, dass sie es auch aufgeschrieben hat: Schwäbischer Kartoffelsalat. Nun ja, anschauen ist trotzdem dringend nötig!
(Mein Salat war für ein Geburtstagspicknick heute, deswegen die hässliche Schüssel, ich bitte alle befreundeten Foodblogger um Entschuldigung!)