ESSEN

Limonade, selbstgemacht

Limonade selbstgemacht | Julie FahrenheitManchmal wäre ich gerne etwas häuslicher. Hier einen Kuchen zaubern, da etwas Neues kochen oder an einem heißen Tag einfach einen Krug mit Limonade ansetzen.

(more…)

// Comments Off on Limonade, selbstgemacht

Eis am Stiel selber machen

Eis am Stiel / juliefahrenheit.com

Auch wenn ich Stammkunde in allen guten Eisdielen der Stadt bin (Sarcletti, Ballabeni, Del Fiore), bleibt es nie bei den Auswärts-Eisen. Mein Tiefkühlfach ist immer gut belegt (BioBio Vanille, Snickers Icecream, Spaghettieis) und das fast tägliche Eis gehört fest zu meinem Ernährungsplan. Und weil ich mich schnell langweile, mache ich jetzt auch noch welches selbst. Es gibt einfach zu gute Rezepte und Eis-am-Stiel-Formen!

(more…)

// Comments Off on Eis am Stiel selber machen

Der beste Gurkensalat

Avocado-Gurken-Salat via juliefahrenheit.comEs gibt so Kombination, die liegen nahe und trotzdem kommt man nicht drauf. Ich zumindest nicht, andere ja schon: Gurke plus Avocado – meine neue große Salat-Liebe!

(more…)

// Comments Off on Der beste Gurkensalat

Der beste Kartoffelsalat (außerhalb Sachsens)

Schwäbischer KartoffelsalatIch hatte ja keine Ahnung! Keine Ahnung, dass man Kartoffelsalat auch anders zubereiten kann als meine Omi, nämlich mit Mayonnaise, sauren Gürkchen und Apfelstückchen drin. Sie macht den besten Kartoffelsalat der Welt, ich habe einmal probiert ihn selbst zu machen, es aber nicht so richtig hinbekommen. Allerdings gefällt mir für den Sommer die süddeutsche Variante mit Essig und Öl etwas besser – und ich habe sie dieses Wochenende erfolgreich zubereitet! Vielleicht bring’ ich der Omi mal welchen mit.

(more…)

// Comments Off on Der beste Kartoffelsalat (außerhalb Sachsens)

Die besten Pancakes der Welt!

 

Die-besten-Pancakes-der-Welt-via-juliefahrenheit.com

 

Wenn ich groß bin, lass’ ich mir ‘ne Pancakes-Platte auf den Herd montieren, zur nahezu industriellen Herstellung einer meiner absoluten Lieblingsmehlspeisen. Pancakes haben ja nicht nur den Vorteil, dass man sie mit fast allen Lebensmitteln kombinieren kann (Heidelbeeren, Speck, alles ist möglich), sondern sie sind auch noch Tageszeit-unabhängig und damit perfekt fürs Wochenende. Ich habe mich mit dem Mann auf etwa eine gewisse Pancake-Regelmäßigkeit geeinigt, auch wenn ich immer welche essen könnte, und ich kann stolz verkünden, dass es zu den Errungenschaften unserer noch sehr jungen Ehe gehört, das perfekte Pancake-Rezept gefunden zu haben. Im Internet, wo auch sonst, und aus den USA, woher auch sonst, von Hannah. Danke Hannah!

(more…)

// Comments Off on Die besten Pancakes der Welt!

Pasta-Liebe

Und Podcast-Liebe auch. Leonard Lopate erklärt in seinem neuen “Please Explain” alles, wirklich alles über Pasta. Seine Experten: Ron Palladino, der den coolsten Job der Welt hat: “Pasta Expert and Fresh Pasta Counter General Manager” im Eataly in New York und Jack Bishop, dessen Kochbücher (italienisch & vegetarisch) ich mir jetzt alle kaufen muss!

 

 

Bald schreibe ich auch ein Buch: “Wie ich jeden Abend Pasta aß und trotzdem viele Kilos abnahm”. Bis dahin gibt’s hier und hier und hier die tollsten Rezepte.

 

kokblog_tomato_salsa

Bild: Kokblog by Johanna K

 

 

 

// Comments Off on Pasta-Liebe
Plugin from the creators ofBrindes Personalizados :: More at PlulzWordpress Plugins